固真養生酒與常規有區別的三大釀造工藝
發布時間:2020-05-06 點擊次數:1341
固真養生酒與常規有區別的三大釀造工藝
1.超臨界流體粉體技術
打破粗放型養生酒炮制傳統,將植物原料充分破壁,應用現代先進提取、分離技術,均衡、全面、安全地提取所需要的養生元素。
2.低溫恒壓靶向發酵技術
剔出傳統釀造過程中產生的雜質成分,之后加入基酒進行二次發酵,發酵時間長達12個月,運用獨特技術保持并激活了有效成分的活性。
3.低溫膜過濾技術
防止養生元素過多的蒸發流失,保證酒色酒香酒效與過濾效果的平衡。
這三大技術做出來的酒是怎么樣的呢
酒質晶瑩透亮、琥珀流光;
酒體清香馥郁、爽冽純凈;
口感綿柔醇厚、空杯留香。
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